【079】开铺子做生意（4/7）

一只老鼠的。”傅瑶反击他。

“什么老鼠啊！那是田鼠，田鼠，”文德不满的抗议。

“田鼠也是老鼠的种类。”

“你不是也吃过。”

……

如此吵吵闹闹的很快就到了镇上，因为不是赶集的日子，所以街上的人不多，大多是镇上的住户。路过那个饭馆的时候看见里面三三两两的人在吃早点，今天不是赶集日，所以人不多，店前面的蒸笼也只摆了一个，可见买早点的人不多。

看来一个月只开两天的决定还是对的，傅瑶心想，要不然得浪费不少人力物力。

到达铺子时，门口早已用水清洗的干干净净，铺面也全部擦洗了一遍，当真是新店新气象。

王氏笑着开了门，铺子里也早就买好了各种做粥、包子馒头的食材，今天晚上王氏就要带着人先做好，等明天早上的时候就可以直接卖了。

左边的小间里早摆好了要卖的凳子梳妆匣，还有王氏发的豆芽，做的泡菜、辣白菜等。

右边大间里的桌子、凳子摆放的整整齐齐，中间留下人通过的空间。灶间靠墙依次摆放好了水缸、菜板、面案，旁边是叠放在一起的木桶、木盆，再旁边是洗的干干净净的几盆碗筷。

然后是小间休息室，炕上已经铺上了傅瑶刚从家里带来的一床褥子，旁边还摆了一张矮桌。地当间摆了一张方桌，旁边放了四张带靠背的木椅子。这是家人休息的地方。

有限的条件，能布置成这样已经很不错了。傅瑶对自己布置的房间，感觉比较满意。

“可惜没有花。”

如果有花，放进瓷瓶里养着，给这个屋子增添一点优雅的美感，那就更好了。

“明天我们来的时候采点野花过来，”周兰建议，她们一路过来的地方，到处是草地，野花自然很多。

“嗯。”傅瑶点头。

晚上的时候开始做揉面做馒头包子，可是临到做灌汤包的时候出现了问题，这个灌汤包里一定要放肉汤冻成的皮冻才可以形成汤汁在包子里，可是现在就要进入夏季了，这个天气怎么可能冻成皮冻？

傅瑶狠拍了下脑袋，真是疏忽了，居然没想到这茬。

可是就这样放弃了又不甘心，怎么办呢？

“要不就用辣白菜做包子，上次大嫂做的我们都吃过，还挺好吃的。”关氏提议。

“是啊！我看这边的人好像也挺喜欢吃辣的，等冬天的时候再做灌汤包好了，”方氏也道。

虽然很遗憾，但也只好这样了。

“先做几个我们试吃看看吧！好吃的话再做，”王氏道。

几个人于是先做辣白菜包子，很快就做好了五个，等蒸好后一人尝了一口都说好吃，王氏拍板灌汤包改成辣白菜包子。不过保险起见开始少做点。

纷杂的事情太多，一家人直忙到将近半夜，就在炕上歇息了。

第二天，天还没亮，傅权泽带着傅琇就过来了，王氏她们就又起来开始忙碌。

太阳刚刚从地平线上冒出头来的时候，傅瑶打开了两个铺子的大门，傅记正式开业。不管是杂货铺还是早点铺一律统称傅记，就算以后开到了别的地方也是这个名字，这是家里人一同商定的。

初一，是个大晴天。也是人们赶着来集市的一天。傅瑶将早点铺子的大门一打开，就看见外面已经有了些人。有些好奇心重的人，正往这边张望。

早点铺子的门首，高高地悬挂着一个大红的幌子，正随着风轻轻摇摆。她们这是早点铺子，只供应馒头、包子、茶叶蛋和粥，所以只挂了一个没穗子的幌子。

正门上方还悬挂着一块长方形木匾，现在正用红绸子包裹着。

一家人从铺子里鱼贯走出来，文康和文德一人举了一挂红纸包的鞭炮，听傅琇说一声时辰到了，傅瑶早就准备了火折子，立刻将鞭炮点燃，然后捂着耳朵跑开。

就听得一阵噼里啪啦的炸响，红色的纸屑被炸飞起来，然后又像天女散花一样散落在地上。同时，刘百户将木匾上的红绸子扯开，露出木匾上两个龙飞凤舞的大字：傅记。

刘百户是傅权泽专门请来的，本来没想到刘百户会答应，没想到傅权泽刚一开口刘百户就同意了，天没亮就过来了。

这一番热闹，不仅吸引了行人，还将周围一些早起的住户都吸引了过来。

王氏将灶间的窗户打开一扇，将馒头、包子、茶叶蛋和稀饭一一摆好，香气顿时飘了开去。傅琇带着文康文德在门前招揽客人。

傅权泽则陪着刘百户在店里吃早点。

“嗯，不错，这包子好吃，从没吃过，”刘百户咬了口辣白菜包子，赞叹的说，说完后又咬了一大口，可见他说的实话。

“是吗？我也尝尝。”

这个辣白菜口味的包子是昨天晚上临时想出来的，傅权泽也是今天早上才知道的，所以他也没吃过。咬了一口，果然味道很特别。

说是辣白菜包子，但馅里面也不单纯是辣白菜，还放
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