【091】独家密料（4/7）

的蚶子，有些发愁。

傅瑶笑着对王氏耳语了几句，王氏的脸上也露出了笑容。

“那还真值当试一试，我说那，我家五娘做事心里最有谱了。”王氏点头道。

“什么啊？”傅权泽疑惑的看着妻子女儿满脸笑意。

“阿爹，你有没有觉得咱家现在的炒菜做汤啥的，都比以前好吃了？”傅瑶开口道。

“是啊，这开了铺子，别的先不说，你娘和你舅母这炒菜的手艺，就明显见长。”傅权泽就道，很为妻儿的本领自豪的样子。

“阿爹，你再好好回味回味，仔细说说呗！”傅瑶亮晶晶的眼睛看着傅权泽，显然是想听到更多夸赞的话。

“那些鸡鸭鱼肉就不用说了，怎么做都好吃，就是那炒的小油菜，还有平常吃的小白菜汤啥的，经你们的手做出来，就多了股鲜亮味。”傅权泽想了想，就说道。

傅瑶就笑了起来。

“阿爹，那可不是全靠阿娘她们做菜的本事，是在里面加了东西。”

“哦？加了什么？”傅权泽就问。

王氏和朱氏双双高深莫测的一笑，弄得傅权泽更好奇了。

“虾皮，”傅瑶小声道。

这个年代，是没有诸如味精、鸡精这样的调味料的，而他们又不像以前在京城的时候，每天都能熬高汤。自从想开午市、晚市后傅瑶就动起了脑筋，每天费尽心思的想怎么让饭菜更鲜美，这不就想到了这个法子。

买回来的虾皮，晾的干干的，然后磨碎了，做菜的时候当鸡精、味精那样放一点，既能提鲜，又保证了健康。

这也是为什么，傅瑶家的虾皮吃的特别快的缘故。

“啊，是这么回事啊！”傅权泽恍然大悟。

“这可是我们的机密，谁都不能告诉。”傅瑶环视四周，正色道。

其实他们现在在自家铺子里，根本没什么人，傅瑶这样做只是为了保险起见，毕竟这是他们的法宝。

大家都点头。

“阿爹、阿娘，舅母，你们想想，这虾皮粉提味的效果就这么好，那要是换成比虾皮更好吃的蚶子那？”傅瑶看着父母，缓缓地说道。

“这还用说吗？”朱氏笑道：“肯定更好吃。”

“对，”傅瑶点头，“所以，我打算把蚶子肉晒成干，然后磨成粉，以后炒菜做汤，就放这个提味。就是早点包子，也可以放点。”

如果铺子里的吃食更加鲜美，那么就会招来更多是食客，带来更多的收入。

众人都兴奋起来。

“姑姑，你让卖蚶子的大叔下次来到咱铺子里，是不是那时候就想好了？”文德问。

“嗯，”傅瑶点头。她是打算自家先试吃，等确定了配方，要在铺子里应用的时候，就要大量进货了。

“我们的早点已经做出了响头，过两天就要开始做午饭和晚饭。我打算那一天，就用上蚶子粉，争取一个开门红。”傅瑶的两只眼睛亮晶晶地说道。

“这个好，”傅权泽眼里也充满干劲，只是很遗憾自己不能帮忙了。

等将蚶子肉烘干了，傅瑶又忙着将蚶子肉切碎，又放进罐子里，用捣子将其捣成碎末。

蚶子粉和虾皮粉按照不同的比例，调出来几份，分别放进包子的馅料中，包了几个包子出来，分别做上记号。

大骨汤里，也是如法炮制。

等包子和大骨汤熟了，每一样每个人都分得了一份，进行品尝，然后进行投票，哪一样得到的票数最多，就将采纳其相对应的配方。

这是关系到她们的铺子以后生意兴隆的大事，一家人都非常认真，最后的投票结果，其中一份全票赞成。

傅瑶捏着选定的配方，这个配方，她还会不断地改进，做为她们发家致富的强大保障。

“姑姑，这么好的东西，是不是该有个名字。”文德喜滋滋地道。

“当然。”傅瑶点头，“就叫鲜汤宝咋样？”

“嗯，不错，”王氏点头。

傅权泽也赞同。

鲜汤宝问世，并将作为傅瑶一家致富的秘密武器，傅瑶又不厌其烦地把保密的重要性说了又说，大家都不是傻子，也懂得这件事非同小可，都发誓绝不会跟任何人提起。

转天，那位卖麻蚶子的大叔又来了。因为是从渔村出来，直接奔的甘州城，所以他上午就到了。

傅权泽将人请进铺子里说话，他们这才知道，这位大叔的名字叫做张天。

唠了一会家常，就开始说正题。

“老张大哥，我们打算从你这多买些麻蚶子。”傅权泽对张天说道：“除了麻蚶子，要是你们村里有好虾皮，我们也打算买。”

那天傅瑶家一下子就买了一百多斤的麻蚶子，张天已经将他们当做了大主顾，听傅权泽这么一说，他更高兴了。

“太好了！麻蚶子你们要多少，我就给你们拉多少来。保证新鲜，我们都是天没亮就捞来了，一刻工夫都不耽误，马上装车往你这送
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