第六十八章 霜降牛肉！（2/2）
自然的担负起了烤肉的工作，将一块块蛋白质和纤维放在烤盘上，白烟燎燎，纯粹的肉香瞬间扑鼻而来。随着肉一起上来的还有各式各样的小菜，必不可少的泡菜，裹肉用的苏子叶，清香四溢的黄椒，当然，还有最让我垂涎的酱螃蟹。
所谓酱螃蟹，既是将洗干净的螃蟹蒸熟，然后切成数小块，抹上酱料，放进冰箱冷冻。拿出来以后夹一块放进口中，先是轻轻吮吸，蟹黄混杂着酱料展满舌尖，每一个味蕾都在呻&;吟，然后是畅快的咀嚼，冰冷的感到是完完整全的透心凉，心飞扬！很难以想象，在韩国的众多餐厅，酱螃蟹竟然是作为小菜的存在，小菜，也就是说可以无穷的加，吃了这一碟还可以免费续杯。
看见了酱螃蟹以后我一手拿着镊子翻动着烤肉，一手抄起筷子，尽不客气的夹了一块酱螃蟹，放进嘴里咀嚼了起来。
坐在对面的水晶笑了笑，一手接过了我翻动烤肉的镊子，自己翻烤了起来。把这个小小的动作看在眼里的郑秀妍表情很奇怪。那天晚上和妹妹的对话过后，水晶一直没有对她说自己的打算。现如今一看他们两个，固然略显亲昵，但完整看不出其他的意思。
郑秀妍撩了撩头发，心里想着，水晶应当只是小孩子心态罢了，或许连她自己都搞不太明确对刘承宇到底是一种什么样的情绪。不管怎么说，像这样保持着亲故的关系最好。没有创造什么异样的郑秀妍松了口吻，拿起剪刀，赞助妹妹夹起了差未几快要熟的肉。至于金泰妍，正一个劲的吃着摆着她眼前的小菜，明太鱼呢。
吃了几块酱螃蟹，肉也烤的差未几了，一场大战一触激发。肉在烤盘上滋滋的响声是如此悦耳，终于，郑秀妍动了第一筷子，每个人的动作都快了起来。
在未来韩国之前，我实在和大多数人一样对于烤肉这种料理抱有必定偏见，很多人都感到是韩国人吃不起肉，所以才会感到烤肉很好吃。但事实不是这样的，韩国的蔬菜价格，肉类价格是很贵，但没有贵到很离谱的地步，而且要知道在首尔首都圈的人均工资，是内地的四倍左右。
与料理无关，在中国有些人的心里，主动的就抱有一些敌视的态度，说什么韩国的料理很难吃，很单调，只有韩国人才把烤肉当成什么好吃的料理。客观的来讲，中国的饮食文化确实是打遍世界无敌手的，但并不代表国外就没有好吃的料理。
烤肉如今大受欢迎的原因，是由于它确实有它奇特的味道，烤熟的肉的口感占食品美味程度的六成，而其他重要的四成则在于配菜，就是这配菜，让烤肉变得奇特。
首先将烤熟的冒油的烤肉裹上秘制的烤肉酱，然后将其放进苏子叶中，参加黄椒等一系列配菜，蔬菜的清香带走了肉的油腻，却又把肉汁的香气给完整的保存了下来，这肉香和黄椒汁液的奇特香气完善的混杂起来，进口饱满感十足，也就是说在享受美味的同时，你完整不用担心会吃腻。
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