十七 伊尹论道(1/2)
不明neiqing的人问到伊尹的身世,伊尹便胡诌说,他出生的前天晚上,母亲梦见神人对母亲说:“臼出水,向东走,莫回头。”
第天,母亲果然看见了臼出水,但并没有du自向东逃生,而是喊上了乡亲们起向东跑。
跑出十里lu,母亲回头张望,看到村子已经变成了片汪洋。
母亲救了众乡亲,却违背了神的训令,身体立即变成了老桑树,而伊尹也在树洞里啼哭起来。
没曾想伊尹的信口开河,竟然在他当上了丞相后,成了他的真实出生,被史家郑重载入了史册。
为壮大自己的实力,商汤娶了有莘氏guoguo君的掌上明珠作了王后。
因伊尹烧得好菜,guo君的女儿特别喜欢吃,出嫁的时候,便将伊尹当作陪嫁奴隶,从有莘氏guo带到了商guo。
汤吃了伊尹jing心制作的饭菜汤品,觉得特别好吃。
同样的肉同样的菜同样的米面,怎么做出来的味道就完全不样呢?
出于好奇,汤派人将伊尹叫了过来,上下打量了番,看这庖工不但其貌不扬,还长着个大脑门,目光却特别的亮,显得格外jing神饱满。
汤问:“你的庖艺是跟什么人学的,烹饪出来的饭菜为何这般好吃?”
伊尹乐了,说:“做饭菜的人分两种,种是用来做,另种是用心来做。”
汤不解,坐直了身子,追问:“用如何,用心又如何?”
伊尹弯腰再次深施礼,回答道:“用,就是将饭菜做shu能吃便成。
“用心则完全不同了,要认真研究每种食材与各种调味品组合以后会产生什么样的效果,xing味重的鸡鸭鱼类要去其xing,怪味重的菜蔬要去其味。
“在烹调过程中,用多大的火候会产生什么样的效果更要了如指掌。
“同样是肉,有牛羊猪鸡兔之分,烹炒煎炸烩之法,酸甜苦辣咸之别。
“用心者,会根据这些不同采取不样的烹调段,细致入微,恰到好chu。
“所以,庖工不同,做出来的饭食的口感也完全不同,这是从师傅那里学不到的,全凭自己去si,去想,去体会,去实践。”
汤听伊尹不慌不忙娓娓道来,讲的颇有道理,正要发表见解,只听伊尹接着说:“正如君王chu理guo事,若味凭经验行事,百事皆易,结果拖泥带水,后患无穷,那是用嘴;若针对不同的人、不同的事、不同的背景、不同的环境,认真斟酌si量后做出不同的决定,那就是用心。”
汤第次听到如此说法,倍感新鲜,急忙让下人给伊尹看座,想与这位不起眼的庖工长聊。
伊尹也不谦虚,给座就坐。
汤又问:“那你说,怎么个用心?怎么个用脑?”
伊尹不卑不亢,略si量,说道:“为君者,是否xiong怀大志,此为用心;行事以志向为先,chu理事qing以大局为重,此为用脑。观君上之所为,推行华夏礼仪,大兴兵事,xiong藏大志而不露,皆用心之所为。君王穷si广虑,大业待举,此用心也。”
汤刚登王位又yu大婚,心qing舒畅,正琢磨着下步该干啥怎么干。
他表面与履癸示亲,其实在为下步的行动做准备。
没曾想,自己的番心si,竟被个庖丁语道破。
汤nei心虚,不由得站了起来,正要发怒,忽然想到,此人既看破了我的心si,也必然有他对时局的见解,便又坐了下来,故意心平气和地说:“何以见得?”
伊尹也不隐瞒,直截了当地说:“观当今之天下,诸侯guo各自为阵,人心向背,却大多与大夏王室有血缘关系,即使有大志者,也不便与夏室举戈。履癸又与各诸侯和亲,使局势明显趋于和缓。
“但各诸侯guo又不甘心作华夏的附庸,更不愿无端地继续给大夏王室朝贡。此制度急待更改,而履癸又拿不出切实可行的办法来。
“所以,这种平和局面只是暂时的。
“履癸收不到朝贡,就没财粮养兵。
“而君上与华夏并无血缘关系,无同室操戈之虑,反夏之重任非君上莫属。
“君上正是看到了这点,才强兵助武,等待会出击。君之所为,
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