第268章 鱼丸三鲜菌菇汤（1/2）
回到府上，薛老夫人喜气洋洋地招呼曹醒回来吃晚饭，又喜气洋洋地嘱咐府中挂上红彤彤的灯笼，昭告今儿个曹家有大喜事儿——买了房置了业，算大喜事儿吧！
这可是刻在时人骨子的爱好——在乡坝买地，在城镇买房！
银子？
银子哪儿靠谱呀！
有银子了买啥？买地呀！
......
这大概是无论贫富贵贱的人，都相通的想法吧。
含钏余光从老太太脸上拂过，嗬！这老太太慈眉善目、温文尔雅，全然瞧不出下午给张氏栽了个“屎姑娘”的名号，挑动起了整个北京城和皇室对张氏的厌恶...
再想想曹醒笑着把人手剁了...
得嘞。
这一家子都是“笑面虎”，谈笑风生间要人命的那种虎。
不过...
薛老夫人一巴掌打在张氏脸上的时候，她甚觉痛快！先前在“时鲜”，张氏恶狠狠地冲她出气，扇过她一耳光，当时的她是不敢还手的——民不与官斗，她区区一个食肆掌柜，若真还手打了张氏，第二日怕就下了诏狱。
如今却不一样。
富康大长公主虽是宗亲氏族，却家道中落了好十几年，刚刚有点起色，又被圣人摁了下去。曹家却是当朝新贵，圣人指哪儿，曹家就把银子扔哪儿，一句泡泡都不吐。
你是圣人，你选谁？你护着谁？
且，今儿个这样闹一场，同岳七娘当初来“时鲜”闹的那场相比，无论是性质、规模、影响，都不是一个梯级的——
当初见证者就那么几个稀稀落落的贵家太太，贵家太太教养好，不是碎嘴皮子，会砸吧砸吧到处说；
今儿个那场面，可不得了了，官牙本就人山人海，又逢新推了这么个好宅子，人更是多得数都数不清，京城里有姓名的人家、外地有钱的人家、看热闹的平民百姓...啥阶层的人全都囊括了。
偏生薛老夫人特意把声音放得很大，中气十足，就像提了个喇叭在嘴边唱山歌似的。
不知道的也知道了，没听见的也听见了。
除了看见薛老夫人恶狠狠地扇了那张氏一巴掌，还听见薛老夫人如朝中诡辩似的叭叭叭，言语间把张氏压到泥土里揉捏...张家落面子事小，张氏前程尽毁也不是不可能...
这辈子，张氏是嫁不到秦王府了。
那她上哪儿去？
含钏心里想着事儿，手上的动作就稍微滞后了些。
曹家的厨司，含钏真是受够了，没盐没味的辣子兔丁、想一出是一出的过水鱼、干脆改名叫豆油鸭算了的焗烤鸭...真的...一天都不能忍了!
说上就上！
趁今儿个薛老夫人高兴，又紧赶慢赶叫曹醒回来吃饭。
吐出胸腔一口浊气的含钏自告奋勇，步履“蹬蹬蹬”冲向灶房，撂起袖子预备大干一场！
灶房那管事头头是个四十出头的中年男人，姓陆，裹着头巾、拿着大砍刀，一见来人气势汹汹，不由自主地打了个寒颤，扯开嘴角赔笑，“...您金尊玉贵，如何近庖厨？知您是掖庭出来的大人物，要不您站边上作指导，可别叫拿没眼力见儿的火苗燎着您嘞！”
翘着兰花指，有些窘迫地笑，“若让老夫人知道您进了灶屋，小的们吃不了兜着走...”
含钏想了想，也行，作指导就作指导，自个儿隔空指导出来的菜也一定比之前好吃。
在含钏的指导下，撕了鸡丝做鸡丝凉面，挂炉烤了脆皮五花肉，炖了一盅清甜的椰子鸭汤，再杀了条鱼，刮成鱼绒，放生粉摔打上劲儿，灶上的大厨拿虎口掐了小小的鱼丸子丢进砂锅里“咕噜噜”煮开。
遇到灶上的活儿，含钏说话有些快，那大厨偏偏是个反应慢、手脚也慢的。
鱼丸汤一直煮开沸腾，含钏有些着急，“...先把鱼丸汤撤下来！再煮，鱼丸子就老了！”
大厨胖乎乎的身子不像白爷爷那般灵活，在灶间有些转不开身。
含钏“啧”了一声，迈腿进灶屋，谁知陆管事冲得比含钏快，一巴掌拍在砂锅盖子上，“啪嗒”一声砂锅盖子落地，摔了个稀巴烂。
“哎哟！”陆管事赶忙咋咋呼呼地翘起个兰花指，把含钏隔开，“您退后您退后！怕刮着您！”
含钏：...
曹家能不能拿买宅子的千分之一的银子，把灶房这一套班底给换了...
看着也太闹心了！
......
不过不得不说，在经历含钏的毒打后，新出品的菜式有点儿味道了。
先摆了四冷四热两拼盘，等曹醒风
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