第61章 茶道（2/2）
我们这最好的茶了。”大小姐一脸不服气的说。
大小姐虽说是个糙人，但是对自己的烹饪，烹茶技术还是很自信的。她把家里最好的茶叶，拿出来招待客人，却没有得到认可，很窝火。
杨洪欲言又止，这也怨不得长孙无垢，因为当时的工艺确实不完善。
茶最早在神农时期，就是用当药用的。饮茶始于西晋，就是那些玄学空虚之士。但是社会风气压抑，那些玄学之士要填补空虚，就发现茶有提神的功效。
但是当时烹饪方法甚是简单。因为晋之后天下大乱，也没有发展。直到唐朝，国内作战基本上平息，茶文化才慢慢兴起。
“是，好茶。”杨洪又喝了一口，面对长孙无垢的质问，他也不想说什么。嘴皮子说不过，没办法。
没想到，长孙无垢却一把抓过他手里的茶杯，倾倒地上，“好心当成驴肝肺，不喝拉倒。”
杨洪看小辣椒又翻脸了，感到这个人简直不可理喻。他爆脾气上来了，就要治一治她的毛病。就说：“好，就让少爷教教你这么泡茶。”
“泡茶，还有什么门道？”长孙无垢一脸的不服气。
杨洪把剩下的茶倒掉，有用开水冲了冲茶壶，来到长孙无垢茶柜旁边，用木勺抓取一些茶叶放进茶壶。然后用沸水，在加入沸水，让后放到桌子上。
“这和姐泡的茶有什么区别吗？”长孙无垢有手托着下巴不服气的问。
“当然不一样，这茶叶在生长和炒制运输过程中，会有灰尘。这一道水是洗茶，洗掉灰尘杂质。”
“是。”
“而且你放的太多了，这么小的壶，你放那么多，影响口感和观赏性。”
杨洪把茶水静置三分钟候，看着上面漂浮的茶叶都沉下去，就把茶倒掉，然后又到入一户热水。
又过了几分钟之后，杨洪才把又到了两杯，一杯放到长孙无垢面前。
长孙无垢一看，果然那茶水清澈，而且淡雅。“是不错。”长孙无垢拿起来就要喝。
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