第1043章 为何要骗她(2/2)

不是不想躺在婴儿床了呀。”

“呀哦,呀哦。”恩恩咧着小嘴直笑。

*

厨房里,吕淑珍将现在的食材清点了下,怎么搭配比较好

,决定给莫真师傅做莴笋烩香菇,油辣冬笋尖,清明团子,外加一份文思豆腐汤。

莴笋烩香菇和油辣冬笋尖都比较好做,就清明团子和文思豆腐汤比较难做。

尤其是文思豆腐汤,不仅讲究火候,还要讲究刀功。

若是切出来的豆腐丝不够细,整个汤就毁了,不仅欠了个味,还不美观。

吕淑珍先把米饭蒸上,然后做清明团子,蒸上锅后再做其他的菜,这样不会浪费时间。

清明团子是用艾叶捣烂后挤压出汁,与纯糯米拌匀揉和制作而成的,一搡一翻之间,碧绿的艾草汁与米香混合成一体,揉捣成软糯的青色团子,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。

看着案板上排成一排的清明团子,吕淑珍抿唇笑了笑,这可是她的拿手菜,还是她小时候,她妈教她做的。

只是嫌太麻烦,她平时很少做。

将这些清明团子放到锅里蒸上时,吕淑珍麻利的将莴笋烩香茛和油辣冬笋尖做了出来。

然后做最后一道文思豆腐汤,将一小块豆腐先切片,再切细,细如毛发。

她再切一些胡萝卜丝,火腿丝,木耳丝,蔬菜也切成细丝,全部整整齐齐的放到盘子里。
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