第224章 舒意安做火锅(2/2)
意安的口水差点掉下来。
回去的时候,吕淑珍已经将拨的青菜和菠菜洗干净了,看到程海峰提着大袋小袋的进来,忙伸手接过,疑惑的问道,“买这么多菜,吃到啥时候啊,
天热,这些菜放不住。”
“妈,这些菜呆会晚上就全部吃完了。”舒意安神秘的眨了眨眼睛。
吕淑珍被逗笑,“怎么可能?这么多菜,都够咱们全家人吃十天的了。”
看了眼手里的菜,还好,有些菜还是能放的。
舒意安也不解释,走进厨房去切牛肉卷。
今天买的牛肉特别好,肉色呈均匀的红色,光泽度很好,触摸时不粘手,很有弹性。
十斤牛肉比较多,舒意安切了一半,将半块牛肉装进袋子里,打算明天拿回娘家,让他们也尝尝火锅的味道。
另半块牛肉,全部冲洗干净,去掉表面上浮着的脏物后,在清水中浸泡约凌上小时,以便去除污血及杂质。
每块肉都有自己的纹理,顺着纹理切,能将肉本身的味道全部散发出来。
*
程海峻痛哭一场后,起来收拾好自己,就去找大嫂学做菜。
还没走也屋,就闻到了空气中漂浮着香辣的味道,还夹杂着麻辣味。
程言森这会早就坐不住了,如果不是哥哥看着他,早就跑到奶去看是什么好吃的。
程言木知道程言森爱吃,可他不想他这么吃下去。
他希望程言森跟他一样,将心思放在学习上。
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