第四十二章 义薄云天张三郎（1/2）
黄昏，天色晦暗，乌云低垂。到了天光不见的时候，终于下起了雪珠子，如同是盐粒一样的雪子打在院里新搭的马棚上沙沙做响。雪珠又密又急，还伴随着一些细雨斜风。不一会的功夫，棚子上已经覆上了一层轻白，院子里的地上，也露出些白色。张超放下门帘子，屋子里已经点起豆油灯，让窑洞里留存了一丝昏暗摇曳的光线。关上门，顿时风声雪声雨声小了许多，那股子扑面的寒气也被关在了屋外。门侧靠侧原来灶膛的位置，现在是火炕。炕已经烧的很热，炕席上摆着一张新制的灶桌，桌子不小，方形炕桌能让七八人围着盘坐吃饭。张超从灶上把刚做好的一大盆熏肉炖萝卜给端上桌，桌上已经有了几样菜。豆渣菘菜，一个野葱鸡蛋，另外一盘咸鱼干。这就是今天的晚餐菜式了，还算是不错的。菜是钱贵的媳妇钱周氏做的，两个女儿也帮了忙。几个菜都热气腾腾的，在这个冬日里让人看的很有食欲，不过也没脱出唐人此时饮食习惯，不管是肉菜还是蔬菜，不是炖就是煮。比如那个野葱鸡蛋，就是煮的。其实在张超看来，野葱炒鸡蛋才最好吃。“吃饭吧。”老爹叫张超上炕。这个炕是张家班的第一号作品，但修的还是不错的，起码就是很大。被子收起来后，炕上摆个桌子，可以容纳八人围坐吃饭。赵叔王叔还有小八小十三都上了炕，只是今天大家脸上没什么笑意。尤其是赵叔王叔两个，他们负责收粮，总觉得今天让主家损失很大，心里过意不去。张超脱了鞋上炕盘腿坐下，钱贵一家五口则都低头垂手的站在炕边。“你们也上炕来吧，这天说下雪就下雪，怪冷的，上来一起暖和暖和。”钱贵却连忙摇头，“多谢小郎君好意，我们可不敢胡来乱了家里规矩。我们站在这里服侍朗君小郎君吃饭就好。”看他们那惶恐的样子，张超才回味过来自己的好意只会让他们心中不安惶恐。钱家世代为奴，他们的骨子里已经习惯了现在在的身份，真让他们上炕一桌吃饭，估计这只会让他们惶恐难安。“那就算了，不过你们也别尽站这里看着了，拿几个碗来，每样菜打点，你们再端个桌，就在这炕边吃，那里也能暖和点。”钱贵还要推辞，张超摆出了少主人的架式，这家子终于听话了。就挨着炕摆了一张桌子，钱家五口围坐着吃，菜是张超给他们打的，每样菜打了一些，因此大家不坐一张桌，吃的却还是一样菜。这么简单的举动，却让钱家上下心中暖意洋洋，换了新主人，一路上他们还担心无比，不知道新主子脾气如何，现在看来，新主人确实很好，尤其是这小郎君，和气，可亲。炖萝卜的熏肉是小十三从家里拿来的，是他哥柯山以前打到的猎物熏下的。柯山家这次也卖了不少粮给张超，柯山又跟着张超学盘炕，每天收入增加不少。这次大家都知道张家收粮亏了钱，可大家却又舍不得把粮拉回去。卖给张家，一石糜比现在市价高了一千钱呢，而且听说这粮价还会继续跌，谁愿意这个时候把卖掉的粮再收回去？好在张超没说要退粮，大家如释重负，心里松一口气同时，也无不称赞张超大气。称赞同时，也觉得心里有些不好意思，于是乎，今天村里那些卖了粮给张超的，你家送来两块肉干，他家送来一点鱼干，那家送点鸡蛋，还有送些萝卜、菘菜的，柯五家里兼做豆腐生意，还特意送了几块豆腐和一些豆渣。大家送来的这些东西，张超全收下了。别看张超在人前人后不停的喊着这次亏大了，喊着自己亏也不能亏了乡亲们，但实际上，张超并不会真的亏，只是利润减少了许多而已。但有那番造势，现在张超在乡亲们的心里，那可真算的是上义气无双的一个小郎君了。“咱明天还蒸馍卖馍不？”老爹问。“卖，明天咱们做两万个馍卖，今天晚上得多发些面。”单个的利润低了，现在在只能把销量提上去，来弥补一点损失了。“那咱明天还卖五文一个吗？”张超苦笑摇头，当然不可能了。糜子面都从原来的三百钱一斗跌到了二百一，跌了三成，他们的馍馍肯定不能再卖五文。随行就市，卖个四文一个，都不错了。不过就算卖四文一个，张超也还有的赚。人工都是给的粮食，因此粮食跌涨对人工开支其实相当于没影响，原来是每个馍成本三文，现在暂时忽略跌价的影响，影响成本的还是制面碱的成本增加了。算下来，张超的馍一个成本从原来的三文，涨到了三文半。降价卖四文一个，也还能赚半文一个。只要暂时粮价不要继续大跌，张超手里的这些糜子面早点做成馍卖掉，还是有钱可赚的，只是赚的不多了。提高产量到两万个馍，就需要十石糜子，以及数石的红豆，以及配料的枣干等。另外还得一斗的面碱。张超从药铺买回来的材料不多，如果同时供应张家和崔家，是坚持不了几天的。可现在在张超也管不了这些了，先趁着粮价还没再跌前，先把那些高价粮出手掉再说吧。一天如果能卖掉两万，一个赚半文，那利润也还是能有一万钱的。账其实挺好算的，不过不论是老爹还是赵叔还是村民们，这么简单的帐对他们来说又似乎有些复杂了。因此他们并不知道，其实张超现在的黄馍馍生意依然有赚头，而不是已经处于亏本卖的状态了。萝卜炖熏肉，很简单的一道菜，可钱周氏做出来不错，也没放什么佐料，甚至连葱姜蒜都没放，油都没放，但那野猪熏肉照样炖出了味道，仅加了一点粗粒盐，在
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