第499章 主子,这可使不得(2/2)
中留余油,用旺火烧至七成热时,将葱段、姜片下锅炒出香味后,放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下,加入酱油、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮等加盖煮一盏茶的时间,然后拣去葱、姜、桂皮,起锅捞出各料盛于盆,汤汁待用。
又取一个酒坛洗净,加入清水,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放一个小竹箅。
先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁。
用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣压上一只小碗,装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨上。
颜幽幽这在厨房里干的热火朝天,前院坐在凉亭里的众人,左等等不到人,右等等不到人。
便闲着无聊的相继起身,带着两个孩子来寻她。
哪里知道,这才靠近后院,便闻到了一股酒香,接着便在厨房,看到了围着围裙,如陀螺一样在后厨忙碌着的颜幽幽。
“颜姐姐,那是颜姐姐吗?”
云语瑢不可思议的揉了揉眼睛。
云烁神色莫名也有些惊讶的点点头。
“是她。”
谁会想到,这样一个肆意张扬的女子,一个即将成为逸王妃的女子,竟然也会亲自下厨。
一旁,南离倒是出奇的高兴。
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